Là nơi hội tụ văn hóa ẩm thực ba miền, những món ăn thuần Việt. Tại Quảng Ngãi, quán ăn ngon hấp dẫn được nhiều lời khen gợi nhất đó chính là Cát Vàng quán! Quán ăn này như chứa đựng tinh hoa ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn. Quán ăn ngon ở Quảng Ngãi với những món ăn được biến tấu theo nhiều công thức tuy đơn giản nhưng không làm mất đi hương vị đậm đà của món ăn.
Tham quan du lịch Quảng Ngãi ăn đặc sản Quảng Ngãi, thật tuyệt vời!
1. Sò mai nướng mỡ hành – món ăn hấp dẫn
Sò mai nướng mỡ hành phù hợp với khẩu vị người Việt. Món ăn không quá cầu kì mà cực ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu các bạn cần: sò mai, hành lá, rau răm, muối, đường, dầu ăn, nước mắm, đậu phộng.
Cách chế biến:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng cho cối giã, để riêng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi sôi cho muối, đường, hành lá vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Sò mai ngâm trong nước cho nhả cát, vớt ra để ráo nước. Rau răm lặt phần ngọn, ngâm trong nước muối pha loãng 15ph để rau sạch. Nhóm than lên cho hồng rồi đặt vỉ nướng và cho sò mai lên. Cho muỗng cà phê mỡ hành và muỗng cà phê nước mắm, nướng khoảng 2ph rồi cho rau răm, rắc đậu phộng.
Công thức quá nhanh và dễ làm. Chỉ có điểm đặc biệt được các đầu bếp chú ý nhất là nướng thế nào để thịt cồi mai được giai và ngọt. Nhà hàng Cát Vàng tận tâm với nghề nên thể hiện được gì khó nhất để hài lòng khách hàng!
2. Cua gạch – quán ăn ngon ở Quảng Ngãi
Là loài cua được người dân địa phương tự vỗ béo cho các nhà hàng tại địa phương. Loài cua này phổ biến nhất ở Cà Mau nhưng Quảng Ngãi vẫn có một số ít thương lái chuyên nuôi cua gạch. Và Cát Vàng là một trong số các nhà hàng thu mua đại đa số những con cua béo, to, đầy ắp gạch để phục vụ khách hàng. Cua gạch thường được sốt me, sốt trứng muối hoặc luộc. Nếu sốt me, sốt trứng muối thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn lạ miệng. Nếu luộc thì bạn sẽ cảm nhận độ ngọt, tươi của hải sản có son đỏ tại nhà hàng ở thành phố Quảng Ngãi.
3. Baba đồng – quán ăn ngon ở Quảng Ngãi.
Về với hương đồng cỏ nội. May mắn tìm được nhà hàng mang đậm nét đồng quê. Ngoài lươn, rắn, ếch…. thì Nhà hàng Cát Vàng còn có cả baba đồng. Baba là động vật hoang dã, khó có thể xuất hiện ở tỉnh thành Quảng Ngãi. Nhưng giữa lòng Quảng Ngãi có Cát Vàng lại làm được điều này. Baba được đầu bếp chế biến thành các món: um chuối, nấu rau muống, bung muối, rang muối. Baba nấu chuối đậu là món được hầu hết khách hàng lựa chọn khi đến đây. Một món ăn dân dã của ẩm thực Cát Vàng.
4. Bò bít tết
Lại là một món ăn khá gần gũi với khách hàng quê hương. Món bò bít tết được đông đảo chị em lựa chọn dịp cuối tuần nếu đi cùng con nhỏ. Một món ăn tuy dễ mà khó. Nguyên liệu rất dễ tìm kiếm nhưng kỹ thuật chế biến món này phải đảm bảo được độ ngọt bên trong của bò mà thịt vẫn chín. Thịt bò áp chảo không quá khô mà vẫn còn màu đỏ nhẹ. Kèm theo nước sốt bên trên miếng bò để tăng độ hấp dẫn của món ăn. Chỉ với 139,000đ mà bạn đã có ngay một đĩa bò bít tết ngon đến khó cưỡng. Thưởng thức món ăn trong không gian vô cùng thoáng mát sạch sẽ tại nhà hàng Cát Vàng!
CÁT VÀNG QUÁN – QUÁN ĂN NGON Ở QUẢNG NGÃI VỚI NHIỀU MÓN ĂN HẤP DẪN
Khám phá các địa điểm ăn uống ở Quảng Ngãi. Một nhà hàng mang nét ẩm thực dân quê nhưng không kém phần sang trọng với menu vô cùng phong phú. Ngoài những món đã được nêu phía trên thì còn có một số món ngon như: Cá chìa vôi nướng, Kỳ đà, Cá lăng, Cá mú hấp HongKong, Càng ghẹ rang muối, Chồn hương, Gà hầm bí đỏ….Vô số các lựa chọn không bao giờ khiến bạn thất vọng với nhà hàng vang danh khắp vùng. Chẳng cần phải là người sành ăn thì mới có thể lựa chọn địa điểm ăn uống ngon lành.
Một thực đơn từ đặc sản đến hải sản đều toát lên được một nhà hàng mang thương hiệu cao!
Liên hệ với chúng tôi ngay!
30-38 Phan Đăng Lưu – TP.Quảng Ngãi
0974.840.369